- 1 кг картофеля,
- 100 г сыра "Пармезан",
- 150 г ветчины, без жира,
- 150 г колбасного сыра,
- 100 г сливочного масла,
- сухари.
Сварить пюре, добавить 1/4 часть масла, тертый сыр, мускатный орех (если есть), хорошенько перемешать и 1/2 часть пюре выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.Сверху разложить ветчину, ломтики сыра и остальную часть пюре. Верх посыпать сухарями и сливочным маслом через терку или кусочками. Выпекать 30 минут, пока верх не зарумяниться.
Котлеты картофельные
→ 
