Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками.
Сковородку смазать маслом и уложить в нее половину нарезанного картофеля. Посолить, поперчить. Сверху выложить пачку творога, смешанного с ложкой размягчённого сливочного масла и оставшимся картофелем. Залить смесью взбитых яйца и стаканом молока. В духовке, на среднем огне, печь 20-30 минут.
Даже в холодильнике творог быстро киснет, постарайтесь сделать так, чтобы он не контактировал с воздухом. Храните его в плотно обернутом целлофановом пакете.
Пирог картофельный с грушами
→ 
