- 1 стейк красной рыбы,
- 1 картофелина,
- 1 луковица,
- 2 ложек сметаны,
- сыр,
- соль перец
Лук очистить и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. С рыбы снять кожу. Сыр натереть на терке.
Лук обжарить до золотистого цвета на сковороде.
Картофель поместить на 5 минут в кипящую воду, вынуть шумовкой.
Дно формы смазать маслом и выложить половину долек картофеля.
На картофель положить рыбу, посолить и поперчить.
Сверху рыбы слой жареного лука.
Затем оставшуюся картошку, сметану и тертый сыр.
Отправляем в духовку на 170 градусов, на 20 минут.