- 1 лист лаваша,
- 2 яйца,
- бекон или ветчина,
- половинка помидора,
- половинка сладкого перца,
- веточка укропа,
- соль, перец, растительное масло
Взбить яйца, нарезать кубиком помидор, перец, бекон и укроп.
В сковороде разогреть масло, добавить все ингредиенты и перемешать, жарить с двух сторон до готовности.
Выложить омлет на лаваш, можно добавить тонкие полоски сыра.
Свернуть рулетом, дать остыть затем нарезать.
Хорошо для завтраков и закусок.