- 100 растопленного сл. масла,
- 1 яйцо,
- 3 ст.л. сахара,
- 200 г творога,
- 1 ч.л. соды, без верха,
- 2 ч. л. меда,
- 200 г муки
Масло растопить, остудить. Яйцо взбить с сахаром и медом, венчиком. Творог смешать с содой, взбитым яйцом и всыпать муку. Замесить тесто. Разделить его на шарики размером с мандарин и выложить на противень. Запечь в разогретой духовке при 180*, в течении 30 минут. Верх не
румянить, главное, чтобы запекся низ. Очень мягкое и воздушное печенье.
румянить, главное, чтобы запекся низ. Очень мягкое и воздушное печенье.