- Куриные желудки - 500 гр,
- Лук - 1 головка,
- Морковь - 1 штука,
- Фасоль консервированная - 300 гр,
- Соль, перец
Куриные желудки отварить. Можно заранее. Нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами, морковь на крупной терке. На сковородке, обжаривает лук с морковью до готовности.
Выключаем огонь и добавляем желудки и фасоль без жидкости.
Солим, перчим все перемешиваем и выкладываем в салатницу.