- 400 г моркови,
- 200 г лука,
- 1 куриная грудка,
- 2 ст. л. растительного масла,
- соль, перец
Морковь почистить, нарезать кубиком. Лук почистить и нарезать.
Отварить куриную грудку или взять готовую.
В сотейнике или кастрюле разогреть масло, потушить лук до полуготовности, затем добавить морковку и тушить под крышкой до готовности.
Переложить морковь с луком в блендер и измельчить до состояния пюре.
Переложить в тарелку и добавить куриное филе.