- 1 филе куриной грудки,
- 1 яблоко,
- зеленый лук,
- стебли сельдерея,
- 2-3 ст. ложки сметаны.
Филе куринной грудки помещаем в целлофановый пакет или оборачиваем бумагой. Отбиваем молотком или скалкой. Грудку солим перчим и отправляем на разогретую маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон под крышкой минут 15. Даем остыть.
Грудку, стебли сельдерея, зеленый лук и яблоко нарезать мелким, одинаковыми по размеру кубиком. Добавить сметану и перемешать.