- 4 крупных лимона,
- 5 литров + 1 стакан воды,
- 500 г сахара и цедру лимона,
- 50 г дрожжей.
С лимонов снять цедру и выжать сок,
Воду вскипятить, снять с огня и добавить в неё сахара и цедру лимона.
Перемешать, остудить до теплоты.
Дрожжи развести в 1 стакане теплой воды и влить вместе с соком от лимонов в теплый настой.
Оставить на ночь для брожения.
Утром процедить и разлить по бутылкам, в которые положить по 2-3 изюминки.
Оставить на 3 дня в прохладное место.
Блины с паштетом
