Клюквенный ликер

Клюкву перебрать, промыть и растолочь деревянным пестиком ( можно пропустить и через мясорубку ). Массу выложить в 2- литровую банку, залить водкой и хорошенько перемешать, закрыть полиэтиленовой крышкой, поставить в холодильник, на неделю. Готовую смесь перелить в стеклянную или эмалированную посуду - через марлю или ситечко с капроновой сеткой. Остатки отжать, также процедить. Добавить сахар и на водяной бане нагревать до его растворения, помешивая. Разлить в бутылки. Через 2-3 дня ликер готов.