Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Салат из свежей капусты

от

  • 300-500 г молодой капусты,
  • 1 огурец,
  • 1 сладкий перец
  • 1 небольшая головка лука,
  • 1 небольшая,
  • зелень (петрушка, укроп, и зеленый лук),

С капусты снять верхний лист, срезать утолщения и тонко нашинковать.

Огурец, сладкий перец и лук - нарезать тонкой соломкой.

Морковь натереть на мелкой терке.

Петрушку, укроп, и зеленый лук мелко нарезать.

Все продукты перемешать и полить заправкой.

Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы