С капусты снять верхний лист, срезать утолщения и тонко нашинковать.
Огурец, сладкий перец и лук - нарезать тонкой соломкой.
Морковь натереть на мелкой терке.
Петрушку, укроп, и зеленый лук мелко нарезать.
Все продукты перемешать и полить заправкой.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
→ 
