Картофель отварить в “мундире”, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками, по перчить, посыпать нарезанным укропом.
Помидоры так же нарезать кубиками, грибы (если крупные - нарезать помельче), морковь если сырая- на терке, если варенная - кубиками. Все овощи перемешать вместе с нарезанным зеленным луком и полить растительным маслом.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
Куриные котлеты по-венски
→ 
