Салат летний с редисом

1 пучок редиски,
2 веточки сельдерея,
1 пучок петрушки,
оливковое масло,
сок лимона.

Овощи крупно нарезать (чтобы дать нагрузку зубам, подольше жевать, что улучшит пищеварение).
Зелень измельчить, перемешать с овощами и полить оливковым маслом, смешанным с соком лимона или нежирной сметаной.