Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Салат Экономный

от

  • 5-6 картофелин
  • 500 г маринованной капусты
  • 2-3 маринованных огурца
  • Зелень - укроп, петрушка, зеленый лук
  • растительное масло.
Картофель отварить в мундире, остудить и очистить от кожуры. Огурцы и картофель нарезать кубиками, зелень измельчить. Капусту так же нарезать и все соединить, перемешать и полить растительным маслом.
Можно добавить в этот салат и др. маринованные овощи. Очень вкусно и без хлопот.