Макароны с кабачками

Лук, бекон, морковь и кабачок нарезать брусочками. Сначала обжарить лук с беконом, затем добавить морковку, через 3 минуты, добавить кабачок и обжаривать под крышкой, время от времени помешивая. Макароны отварить в кипящей соленной воде, с добавлением растительного масла, в течении 10-12 минут. Процедить, не промывать, выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и выложить сверху кабачковую за-жарку.
СОВЕТ: по желанию можно добавить консервированные или свежие помидоры; вместо кабачков использовать цуккини, а вместо бекона - куриную грудку; зажарку залить взбитыми яйцами.