500 мл. йогурта (без добавок)
4 помидора
перец острый
зелень, специи
зеленый лук, чеснок
отварное яйцо.

Помидоры промыть и нарезать кубиками, зелень, острый перчик и чеснок измельчить.
Залить все подготовленные продукты йогуртом или кефиром, по-солить,перемешать посыпать измельченным зеленым луком, а сверху выложить кружочки яичка.