Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Салат из петрушки

от

  • 1 большой пучок петрушки - измельчить,
  • 1 луковица- нарезать мелкими кубиками,
  • 2 отварные картофелины,
  • 1 лимон.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Лимон хорошенько промыть с мылом и ошпарить кипятком - нарезать на четыре части, затем тонкими кубиками, петрушку промыть, встряхнуть и мелко нарезать. Все перемешать, полить не рафинированным маслом или кефиром.