В дыне, как и в арбузе, много воды и легкоусвояемые сахара. Много белка, каротина, витамина С, РР, витаминов группы В, фолиевой кислоты и железа. Наличие железа и калия позволяют использовать при малокровии, истощении, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни печени и почек, при ревматизме, подагре. Богат кремнием, который влияет на кору головного мозга, стенки кишечника, на состояние кожи (угри, веснушки, пигментные пятна) и волос. Много клетчатки, которая улучшает пищеварение, способствует выведению холестерина. Ее хорошо есть тем, кто страдает запорами и болезнями мочевого пузыря. Дыня повышает гемоглобин и иммунитет, успокаивает нервы. На востоке считается отличным средством для омоложения как мужского организма, так и женской красоты. Не стоит есть ее кормящим мамам - у малыша может быть расстройство пищеварения. После того как съели дыню- нельзя пить холодную воду, кисломолочные напитки (кефир, йогурт) и спиртное, может вызвать сильное расстройство. Не желательно есть ее на голодный желудок, создаст ощущение тяжести в желудке. Если есть ее в промежутках между едой, за два часа до или после еды, тогда организм лучше усвоит все ее полезные свойства. Не рекомендуется при сахарном диабете, язвенной болезни желудка. Кроме того не стоит ее передать (не более 500 г), есть на десерт, могут быть печальные последствия.
Закуска из дыни
→