Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Котлеты из кабачка

от

  • 3  кабачка, среднего размера,
  • 1 картофелина,
  • 150 брынзы,
  • 1 головка лука,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 4-5 ст.л. муки.
Картофель, лук и кабачок очистить, промыть и натереть на терке. Добавить тертый сыр, чеснок, измельченную зелень и муку. Ложкой выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон, на растительном масле.