Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

"Пирожное с творогом"

от

  • 100 г творога,
  • 100 г брынзы,
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1-2 столовые ложки сметаны.
Сыр, если он сильно соленый, необходимо вымочить в молоке или холодной воде (3-4 часа, в зависимости от количества соли).
Лук измельчить, брынзу растереть вилкой и перемешать с творогом. Можно добавить зубчик растертого чеснока и сок лимона.
Полученную массу выложить на пшеничные или ржаные хлебцы.
Вкус- лучше всяких пирожных!

Даже в холодильнике творог быстро киснет, постарайтесь сделать так, чтобы он не контактировал с воздухом. Храните его в плотно обернутом целлофановом пакете.