Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Курица под шубой

от

  • 500 г куриного филе,
  • 100 г сыра,
  • 3-4 помидора,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • Укроп и петрушка,
  • сок лимона.
Куриные грудки  отбить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон, под крышкой.
Можно на гриле или отварить.
Оливковое или растительное мало смешать с соком лимона, добавить соль, перец.
Репчатый лук нарезать тонкими колечками.
Зеленый лук, укроп и петрушку - мелко нарубить, помидоры нарезать кружками.
Мясо выложить  на блюдо, посыпать нарезанной зеленью и тертым сыром.
Сверху выложить кружочки помидор, репчатый лук, посыпать зеленью и полить заправкой.