Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Салат "Русский"

от

  • 1 маленькая баночка горошка,
  • 2 соленных огурца,
  • 1 корень сельдерея,
  • 1 яблоко,
  • 2 морковки,
  • 4 картофелины,
  • растительное масло.
Морковь и картофель отварить, остудить и очистить.
Сельдерей, размером с картофелину, натереть на терке.
Остальные овощи нарезать кубиками, желательно по размеру зеленого горошка.
Перемешать, слегка присолить и полить растительным маслом.
Огурцы можно заменить маринованными грибами.

Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы