Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Сельдь по норвежски

от

  • 1 селедка,
  • 2 ст. л. кефира, 
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст.л. кетчупа,
  • 1 горсть миндаля,
  • 1 яблоко,

Селедку очистить и нарезать на ломтики, уложить на блюдо.

Приготовить соус: кефир, майонез и кетчуп перемешать.

Миндаль залить кипятком, очистить от шкурки и измельчить.
Яблоко натереть на крупной терке, добавить миндаль и покрыть этой смесью рыбу.

Полить соусом и оставить на полчаса, для пропитки.