Мясо нарезать кусочками, залить кипящей водой и варить до готовности. Отдельно обжарить нарезанные полукольцами лук и перец. Петрушку перебрать, промыть и нарезать.
В сотейник выложить слоями мясо, лук с перцем и петрушку, налить 1/2 стакана бульона и тушить еще 10-20минут. Кроме петрушки, хорошо бы добавить еще по пучку укропа, киндзы, щавеля.
Суп для полных (сжигающий жир)
