Кабачки почистить, как морковку, разрезать вдоль на 4 части, вынуть семена и нарезать кубиками. Мелко нарезать лимоны, смешать с кабачками, добавить сахарный песок и оставить смесь на 5-6 часов.
Варить в три приёма, по 15-20 минут.
Остудить в посуде и выложить в чистые банки.
Омлет с кабачками
→ 
