- 2 яйца,
- 4 куска копченой шейки или бекона,
- 2 куска ржаного хлеба,
- по 3 столовых ложки сливок, растительного масла и любого бульона или воды.
Ставим сковороду на огонь и выливаем сливки, масло и бульон в равных пропорциях, такой сливочный соус. Когда соус разогреется кладем в него шейку и тушим пару минут.
Когда шейка будет готова, вытаскиваем ее и разбиваем в соус 2 яйца глазуньей.
На тарелку выкладываем ржаной хлеб, поливаем его соусом, кладем на него шейку, затем глазунью и опять поливает соусом.
Когда шейка будет готова, вытаскиваем ее и разбиваем в соус 2 яйца глазуньей.
На тарелку выкладываем ржаной хлеб, поливаем его соусом, кладем на него шейку, затем глазунью и опять поливает соусом.
С добрым, вкусным утром!