- 1 багет,
- 50 гр сырокопченого бекона,
- 50 гр сыра,
- 2 яйца,
- молоко,
- зелень,
- соль
Багет превращаем с лодочку, вырезая в нем резервуар с помощью острого ножа.
Отдельно взбивает два яйца с молоком и присаливаем. Пропорции как для омлета. Часть омлета наливаем в багет что бы он пропитался.
Сыр натираем на мелкой терке. Бекон и зелень измельчить.
В багет, сначала выкладываем бекон, затем посыпаем сыром и зеленью.
Сверху медленно поливаем яичной массой.
Отправляем на противень и в духовку на 15-20 минут на 180 градусов.