- Печень куриная 400 гр.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- огурцы маринованные 2-3 шт.
- яйца вареные 2-3 шт.
- сыр плавленный 100-200 гр.
- майонез
- соль
Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке. Морковку с луком обжарить на растительном масле. Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.
Выкладывать слоями: печень, морковь с луком, огурцы, яйца, сыр. Между слоями промазать майонезом. Дать салату пропитаться несколько часов.