- мякоть мяса - 100 г
- зеленый лук - 30 г
- огурцы - 120 г
- яйцо вареное - 1 шт.
- зелень укропа - 1 ст. ложка
- вода - 175 г
- кефир - 125 г
- соль
1. Воду смешайте с кефиром.
2. Мясо, лук, огурцы, яйцо и укроп мелко нарежьте.
3. Смешайте подготовленные ингредиенты с разведенным кефиром, посолите.
4. Перед подачей хорошо охладите окрошку.