Куриные сердечки - 500 гр,
Лук - 2 средние головки,
Фасоль стручковая - 300 гр,
Помидор - 1 шт,
Болгарский перец - 1 шт.
Сердечки чистим, моем. Лук нарезать полукольцами. Соломкой нарезаем болгарский перец. Помидор режем кубиком.
В глубокую противень, смазанную растительным маслом, ровным слоем выкладываем лук. Затем сердечки, и ставим на 180 градусов на 20 минут. Добавляем фасоль, перец и помидоры. Все перемешать и еще на 40 минут.
Подавать с гарниром.