- 400 г грибов
- 2 г лука
- 1 большой пучок укропа
- соевый соус
- растительное масло.
Грибы отварить, процедить и нарезать.
Нарезать лук полукольцами и обжарить в растительном масле до мягкости.
Добавить грибы и укроп, полить соевым соусом по вкусу и тушить до готовности.
Любителям хрустеть достаточно 10-15 минут, остальным около получаса.
В идеале это должны быть грибы вешенки. Варить их надо около часа.
Они очень хорошо выводят токсины.
У нас были опята и получилось очень даже вкусно.