- 1 кг филе бедра индейки,
- 0,5 стакана воды,
- 1 чайная ложка соли,
- специи по вкусу.
Мясо моем. Отчищаем от жил. Если хотите тушенку по жирнее то жир можно не срезать. Нарезаем кусками.
В мультиварку добавляем воды, мяса и ставим на режим тушения на 3 часа. Не переживайте что воды мало, ее вам точно хватит.
За час до окончания солим из расчета 1 чайная ложка соли на килограмм мяса. Далее по вкусу специи. Традиционно это лавровый лист и перец, но можно и поэкспериментировать с любимыми ароматами.
После можно закрутить в банку предварительно их стерилизавав.