- 300- 500 г мяса,
- 3 отварных яйца,
- 1/2 ст. отварного риса,
- 2 головки лука,
- укроп, соль, перец.
Выпекаем блины по рецепту
Приготовить начинку. Пропустить через мясорубку сырое мясо.
Выложить фарш в разогретую с маслом сковороду и постоянно помешивая, довести его до изменения цвета, добавить немного воды и тушить под крышкой 20 минут. Следить, чтобы не подгорело.
Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и смешать его с мясом, рубленными яйцами, отварным рисом, мелко нарезанной зеленью, солить, перчить.