- 1 куриная грудинка,
- 1-2 апельсина,
- пучок зеленого лука,
- сметана,
- специи.
Грудку отварить или нарезать маленькими кусочками потушить в небольшом количестве масла (слегка обжарить и затем тушить под крышкой, 5-10 минут).
Апельсины промыть и очистить от кожуры и пленок, нарезать кубиками, промытый лук измельчить.
Все перемешать, посыпать специями и добавить пару ложек сметаны. Или полить соком лимона и апельсина, с оливковым маслом.