- 1 курица
- форма из фольги для запекания
Простой и быстрый рецепт иметь каждое утро на завтрак ветчину собственного приготовления. Курицу в начале моем и отрезаем кончики крыльев. Далее снимаем шкуру, для этого делаем разрез на спине от шеи до копчика и аккуратно, помогая себе ножом снимаем целиком.
Срезаем все мясо которое можно срезать и мелко измельчаем его, солим и перчим. на дно формы выкладываем шкуру, затем выкладываем мясо и заворачиваем его в шкуру.
В духовку или печь на 250 градусов на полтора часа. Когда время выйдет, прямо в фольге, даем остыть и оставляем на ночь в холодильнике. Утром уже можно есть.